Cloud Eggs
Serrano Honig Ziegenkäse
105,0 kcal  •  12,7 g Eiweiß  •  2,9 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
13
min
Low Carb

Luftig leichtes Wölkchen, gefüllt mit Ziegenfrischkäse, Serrano Schinken und Pinienkernen. Cloud Eggs mal anders!


Zutaten für 4 Portionen +

  • 120 g g
    Good Eggwhites
    Good Eggwhites
    Bestellen
  • 1 TL TL
    Honig
    Honig
  • 4 Prise Prisen
    Pfeffer (schwarz)
    Pfeffer (schwarz)
  • 12 g g
    Pinienkerne
    Pinienkerne
  • 1 Prise Prisen
    Salz
    Salz
  • 4 Scheibe Scheiben
    Serrano-Schinken
    Serrano-Schinken
  • 3 Prise Prisen
    Thymian (getrocknet)
    Thymian (getrocknet)
  • 100 g g
    Ziegenfrischkäse
    Ziegenfrischkäse

Zubereitung

  • 13 min

    Wölkchen backen


  • Guten Appetit!

  1. Wölkchen backen


    Den Ofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen. Das Backpapier auf ein Backblech legen.



    Die Good Eggwhites mit dem Salz in der Küchenmaschine sehr steif schlagen. Zum Schluss Thymian und Pfeffer einrieseln lassen. 



    Den Eischnee mit dem Esslöffel in 4 Portionen auf das Backpapier geben und in die Mitte eine Mulde drücken. In diese Mulde den Frischkäse geben, den Schinken darauf platzieren und die Pinienkerne darüber streuen. Die Wölkchen für ca. 8 Minuten backen, bis sie an der Oberseite leicht gebräunt sind und mit Honig betreufeln. 



    Fertig!


Serrano Honig Ziegenkäse

Serrano Honig Ziegenkäse <p>Luftig leichtes W&ouml;lkchen, gef&uuml;llt mit Ziegenfrischk&auml;se, Serrano Schinken und Pinienkernen. Cloud Eggs mal anders!</p>
Nutrition facts: 105,0 calories, 4,70 grams fat
13 minutes Serves 4 Ingredients: 120g Good Eggwhites , 1TL Honig , 4Prise Pfeffer (schwarz) , 12g Pinienkerne , 1Prise Salz , 4Scheibe Serrano-Schinken , 3Prise Thymian (getrocknet) , 100g Ziegenfrischkäse ,