Gefülltes Gemüse
Gefüllte Spitzpaprika
46,64 kcal  •  7,08 g Eiweiß  •  2,16 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
9
min
Low Carb Glutenfrei

Das perfekte Abendessen, wenn du tagsüber mal etwas über die Stränge geschlagen hat. Satt werden mit viel gesundem Eiweiß und wenig Fett und Kohlenhydraten.


Zutaten für 1 Portion +

  • 150 g g
    Good Eggwhites
    Good Eggwhites
    Bestellen
  • 30 g g
    Lauch
    Lauch
  • 20 g g
    Light-Käse, gerieben
    Light-Käse, gerieben
  • 4 Prise Prisen
    Pfeffer (schwarz)
    Pfeffer (schwarz)
  • 2 Prise Prisen
    Salz
    Salz
  • 8 Scheibe Scheiben
    Serrano-Schinken
    Serrano-Schinken
  • 2 Stück Stücke
    Spitzpaprika - rot
    Spitzpaprika - rot

Zubereitung

  1. Vorbereiten


    Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Von der Paprika seitlich einen Deckel abschneiden (siehe Foto). Die Kerne und das weiße Innere entfernen, ohne Löcher in die Paprika zu schneiden. Den Lauch in sehr feine Ringe schneiden, den Paprika-Deckel fein würfeln.


  2. Paprika füllen


    Je eine Scheibe des Schinkens tief in die Paprika schieben, drei Scheiben so um die Öffnung legen, dass die Hälfte über den Rand der Paprika hängt. Der herausstehende Schinken backt später im Ofen schön kross aus! Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen, vermengen und in die Paprika geben. Die Paprika in eine mit Backpapier ausgelegte Ofenform legen und mit Good Eggwhites auffüllen.


  3. Ab in den Ofen


    Die Auflaufform vorsichtig in den Ofen stellen und die Paprika für 20 Minuten garen. Nun den geriebenen Käse über die Füllung streuen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse gold-gelb ist.


Gefüllte Spitzpaprika

Gefüllte Spitzpaprika <p>Das perfekte Abendessen, wenn du tags&uuml;ber mal etwas &uuml;ber die Str&auml;nge geschlagen hat. Satt werden mit viel gesundem Eiwei&szlig; und wenig Fett und Kohlenhydraten.</p>
Nutrition facts: 46,64 calories, 0,97 grams fat
9 minutes Serves 1 Ingredients: 150g Good Eggwhites , 30g Lauch , 20g Light-Käse, gerieben , 4Prise Pfeffer (schwarz) , 2Prise Salz , 8Scheibe Serrano-Schinken , 2Stück Spitzpaprika - rot ,