Cloud Eggs
Serrano, Honig, Ziegenkäse
105,0 kcal  •  12,7 g Eiweiß  •  2,9 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
5
min
Low Carb

Luftig leichtes Wölkchen, gefüllt mit Ziegenfrischkäse, Serrano Schinken und Pinienkernen. Cloud Eggs mal anders!


Zutaten für 4 Portionen +

  • 120 g g
    Good Eggwhites
    Good Eggwhites
    Bestellen
  • 1 Prise Prisen
    Salz
    Salz
  • 3 Prise Prisen
    Thymian (getrocknet)
    Thymian (getrocknet)
  • 4 Prise Prisen
    Pfeffer (schwarz)
    Pfeffer (schwarz)
  • 100 g g
    Ziegenfrischkäse
    Ziegenfrischkäse
  • 4 Scheibe Scheiben
    Serrano-Schinken
    Serrano-Schinken
  • 12 g g
    Pinienkerne
    Pinienkerne
  • 1 TL TL
    Honig
    Honig

Zubereitung

  1. 1. Den Ofen auf 180 °C Ober- /Unterhitze vorheizen.

    Das Backpapier auf ein Backblech legen.



    2. Good Eggwhites mit dem Salz sehr steif schlagen.

    Zum Schluss Thymian und Pfeffer einrieseln lassen.



    3. Den Eischnee mit einem Esslöffel in 4 Portionen auf das

    Backpapier geben und in die Mitte eine Mulde drücken.

    In diese Mulde den Frischkäse geben, den Schinken

    darauf platzieren und die Pinienkerne darüberstreuen.



    4. Die Wölkchen für etwa 8 Min. backen, bis sie an der

    Oberseite leicht gebräunt sind, und mit Honig beträufeln.


Serrano, Honig, Ziegenkäse

Serrano, Honig, Ziegenkäse <p>Luftig leichtes W&ouml;lkchen, gef&uuml;llt mit Ziegenfrischk&auml;se, Serrano Schinken und Pinienkernen. Cloud Eggs mal anders!</p>
Nutrition facts: 105,0 calories, 4,70 grams fat
5 minutes Serves 4 Ingredients: 120g Good Eggwhites , 1Prise Salz , 3Prise Thymian (getrocknet) , 4Prise Pfeffer (schwarz) , 100g Ziegenfrischkäse , 4Scheibe Serrano-Schinken , 12g Pinienkerne , 1TL Honig ,