Gefülltes Gemüse
Spitzpaprika, Serranoschinken, Rosmarin
46,64 kcal  •  7,08 g Eiweiß  •  2,16 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
10
min
Low Carb Glutenfrei

Das perfekte Abendessen, wenn du tagsüber mal etwas über die Stränge geschlagen hat. Satt werden mit viel gesundem Eiweiß und wenig Fett und Kohlenhydraten.


Zutaten für 1 Portion +

  • 2 Stück Stücke
    Spitzpaprika - rot
    Spitzpaprika - rot
  • 30 g g
    Lauch
    Lauch
  • 8 Scheibe Scheiben
    Serrano-Schinken
    Serrano-Schinken
  • 2 Prise Prisen
    Salz
    Salz
  • 4 Prise Prisen
    Pfeffer (schwarz)
    Pfeffer (schwarz)
  • 150 g g
    Good Eggwhites
    Good Eggwhites
    Bestellen
  • 10 g g
    Parmesan
    parmesan
  • 3 Zehe Zehen
    Knoblauch
    Knoblauch
  • 4 Stengel Stengel
    Rosmarin, frisch
    Rosmarin, frisch
  • 20 g g
    Light-Käse, gerieben
    Light-Käse, gerieben

Zubereitung

  1. 1. Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Von der Paprika

    seitlich einen Deckel abschneiden. Die Kerne und das

    weiße Innere entfernen, ohne Löcher in die Paprika zu

    schneiden. Den Lauch in sehr feine Ringe schneiden,

    den Paprika-Deckel fein würfeln.



    2. Je eine Scheibe des Schinkens tief in die Paprika schieben,

    drei Scheiben so um die Öffnung legen, dass die

    Hälfte über den Rand der Paprika hängt.



    3. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen, vermengen

    und in die Paprika geben. Die Paprika in eine mit Backpapier

    ausgelegte Ofenform legen und mit Good Eggwhites

    auffüllen. Den Parmesan reiben und über die

    Paprika streuen.



    4. Den Knoblauch in der Schale zerdrücken und mit Rosmarin

    in die Form legen.



    5. Die Auflaufform vorsichtig in den Ofen stellen und die

    Paprika für 20 Min. garen.



    6. Nun den geriebenen Käse über die Füllung streuen undweitere 10 Min. backen, bis der Käse gold-gelb ist.


Spitzpaprika, Serranoschinken, Rosmarin

Spitzpaprika, Serranoschinken, Rosmarin <p>Das perfekte Abendessen, wenn du tags&uuml;ber mal etwas &uuml;ber die Str&auml;nge geschlagen hat. Satt werden mit viel gesundem Eiwei&szlig; und wenig Fett und Kohlenhydraten.</p>
Nutrition facts: 46,64 calories, 0,97 grams fat
10 minutes Serves 1 Ingredients: 2Stück Spitzpaprika - rot , 30g Lauch , 8Scheibe Serrano-Schinken , 2Prise Salz , 4Prise Pfeffer (schwarz) , 150g Good Eggwhites , 10g Parmesan , 3Zehe Knoblauch , 4Stengel Rosmarin, frisch , 20g Light-Käse, gerieben ,